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L'ombre d'Auvergne dans la lumière
05 Septembre 2017 — admin
![](https://www.saumon-sauvage.org/sites/www.saumon-sauvage.org/files/styles/large/public/field/image/20150608_131707_bis.jpg?itok=0BPM1lJ9)
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La nouvelle production d'ombre d'Auvergne met en lumière un de nos poissons d'eau douce les plus remarquables alliant conservation et valorisation d'une espèce emblématique du Haut-Allier.
Dossier de présentation : L'ombre d'Auvergne un produit phare pour le Haut-Allier
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